2006年07月17日

だったん蕎麦茶

今回紹介する健康茶は、TVでも話題になった「だったん蕎麦茶」。
だったん蕎麦茶 中国雲南省・四川省・チベット・モンゴル・ネパールの高度2000メートル以上の山岳地帯で多く栽培されている だったん蕎麦。(国内では極少量しか栽培されていません。)
だったん蕎麦茶は普通の蕎麦茶に比べ、ルチン(ポリフェノール)が80倍ほど豊富に含まれている栄養価の高い健康食品です。刺激性成分のカフェインをほとんど含みません。
内容量: 200g / 価格: 1800円 / 販売: 面本舗吉粋(幌加内そば通信販売)

蕎麦茶のおいしい飲み方
【熱湯の場合】
蕎麦茶を小さじ二杯を急須に入れ、熱いお湯を注ぎます。後は日本茶と同じ要領でOKです。
【冷茶】
蕎麦茶を小さじ四杯位を一リットルのお湯が入っているお鍋等に入れ、4〜5分位煮沸かし、それをよく冷やしてください。
★そば焼酎・ウィスキーなどにも合います。


posted by kenkou at 19:53 | Comment(0) | TrackBack(1) | 穀物茶
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